Die Zufriedenheit unserer Gäste bestimmt unseren Erfolg
Ziel | Zielgruppe | Voraussetzungen | Inhalt | Abschluss | Stundenumfang | Schulungsort | Gebühr | Ansprechpartner | Online Buchen | Drucken
Ziel
Das Seminar beschäftigt sich damit, wie jeder Mitarbeiter bzw. jede Mitarbeiterin den Erfolg des Unternehmens und den eigenen Erfolg durch den aktiven Verkauf und die angemessene Kommunikation bestimmen kann.
Zielgruppe
Oberkellner/ -innen, Kellner/ -innen, Serviererinnen, Empfangsmitarbeiter/ -innen aus kleinen und mittelständischen Betrieben.
Inhalt
- Was verkaufen wir eigentlich? Von der Bedeutung des "Wohlfühlgefühls"
- Von der Wirkung auf andere Menschen
- Aktives Zuhören führt zu den "richtigen" Fragen
- Bestellung entgegennehmen - und schon alles perfekt?
- Vorteile und Nutzen des Angebots "sichtbar" machen
- Danken und Loben des Gastes - keine Formalität
- Praktische Übungen
